Criollo — acheter ou vendre

Histoire de la race: Le Criollo est un groupe de races de bovins, descendant du bétail ibérique introduit en Amérique. Les premières vaches, ancêtres des Criollo, sont arrivées en Amérique avec Christophe Colomb lors de son deuxième voyage en 1493. Ces animaux ont été sélectionnés en Andalousie (Espagne) et se distinguaient par leur endurance et leur rusticité. Les expéditions suivantes ont favorisé la diffusion du bétail à travers le continent. Dans différentes régions d'Amérique, de la Patagonie à l'Amérique du Nord, les Criollo se sont adaptés aux conditions locales, formant divers écotypes. Ce processus a duré des siècles, et grâce à la sélection naturelle et à la sélection humaine, de nombreuses variétés de Criollo ont été formées, chacune adaptée à des conditions climatiques et géographiques spécifiques. Une étape importante a été la distinction de races spécifiques de Criollo dans différents pays. Par exemple, le Criollo argentin a été officiellement reconnu en 1990. Dans d'autres pays, comme le Mexique et les États-Unis, il existe également des variétés de Criollo, chacune avec ses propres caractéristiques. Dans certaines régions, les Criollo sont restés semi-sauvages pendant longtemps, et leur domestication et sélection ciblée n'ont commencé qu'au XVIIe siècle. Extérieur: Les vaches Criollo ont une taille moyenne. Les taureaux adultes pèsent généralement entre 450 et 570 kg, tandis que les vaches pèsent entre 360 et 450 kg. Ces animaux ont une conformation anguleuse qui ne semble pas massive, mais ils possèdent une bonne musculature. La hauteur au garrot et le tour de poitrine peuvent varier en fonction des conditions d'élevage et du sous-type. Les Criollo ont des jambes robustes, mais pas trop longues, ce qui leur permet de se déplacer facilement sur différents types de terrain. Le dos de ces vaches est court et légèrement effilé, et la queue est longue avec une touffe dense à l'extrémité. La tête est de taille modérée, avec un profil droit ou légèrement concave. Les cornes sont assez grandes, généralement courbées vers le haut et l'avant. Le pelage peut être de différentes couleurs: du noir et marron au rouge et blanc, avec parfois des robes tachetées et pie. Le pis des vaches Criollo est soigné, de taille moyenne, avec des mamelles bien développées. Conditions d'élevage: Les vaches de la race Criollo sont très résistantes et peuvent s'adapter à différents climats. Elles se sentent bien dans un climat tropical chaud et humide, ainsi que dans des régions plus froides, comme les zones montagneuses ou les steppes arides. Ces vaches sont capables de supporter à la fois des températures élevées et des hivers froids, et en hiver, elles peuvent développer un pelage dense pour une protection supplémentaire.