Vache du Yorkshire — acheter ou vendre

Histoire de la race: La vache du Yorkshire est une race à viande et à lait, dont l'histoire est étroitement liée aux conditions difficiles de l'Écosse et du nord de l'Angleterre. Bien que son nom soit associé au comté du Yorkshire en Angleterre, la race a en réalité été développée en Écosse. C'est l'une des rares races qui a émergé grâce à un croisement prolongé et non contrôlé d'animaux indigènes locaux. Au XVIIIe siècle, la race a été officiellement reconnue, après quoi un travail plus ciblé a commencé pour son amélioration, bien que cela n'ait pas toujours été fait avec un contrôle clair. La vache du Yorkshire a été élevée pour produire non seulement de la viande, mais aussi du lait, ce qui a déterminé sa productivité en viande et en lait. De nos jours, cette race est répandue non seulement en Angleterre et en Écosse, mais aussi au Pays de Galles et dans d'autres pays. Extérieur: Les vaches du Yorkshire ont une constitution robuste et solide, caractéristique du type à viande et à lait. Ces animaux sont assez grands. La hauteur au garrot des vaches atteint généralement 140 cm, celle des taureaux 160 cm. La longueur du corps est d'environ 170 cm. Le poids des vaches varie de 500 à 560 kg, tandis que les taureaux peuvent peser de 800 à 900 kg. La robe des vaches du Yorkshire est souvent rouge, avec différentes nuances. On trouve également des individus rouge tachetés et brun tachetés. La tête des vaches est de taille moyenne, allongée, avec un front haut. Le cou est court et puissant. Le corps est solide, musclé et en forme de barrique, ce qui indique de bonnes qualités de viande. Le dos des vaches est droit, et les flancs ressemblent également à une barrique. La région pelvienne est légèrement surélevée, et les membres arrière sont un peu plus longs que les membres avant. Les membres de ces animaux sont robustes, bien que chez les individus anglais, ils soient plus courts que chez les écossais. Cela s'explique par la différence dans les conditions de pâturage. Les taureaux peuvent avoir de puissantes cornes en forme de lyre. La queue des vaches est standard pour le bétail. Conditions d'élevage: Les vaches du Yorkshire se distinguent par leur bonne endurance et leur capacité à s'adapter à différentes conditions, des qualités qui se sont développées grâce aux conditions climatiques difficiles de leur patrie. Ces animaux supportent bien à la fois l'élevage en étable et le pâturage. Cependant, malgré leur endurance, ils ont besoin de suffisamment d'espace pour se déplacer et d'air frais, surtout en hiver. Une mauvaise ventilation peut avoir des effets néfastes sur eux. En hiver, il est nécessaire d'assurer chaleur et sécheresse dans les locaux, en utilisant de la literie pour le confort des animaux. Pendant la grossesse, les animaux ont besoin de soins particuliers, d'un environnement calme et d'une alimentation équilibrée.