कोर्रिएंटे — खरीदें या बेचें

प्रजाति का इतिहास: कोरिएंटे एक गाय की प्रजाति है जो स्पेन से आई है, जिसे स्वादिष्ट दुबले मांस और रोड़ेओ में मांद की मांग के लिए सराहा जाता है। कोरिएंटे की उत्पत्ति XVI सदी में वापस जाती है, जब स्पेनिश conquistadors ने अमेरिकी महाद्वीप पर इबेरियन बड़े मवेशियों को लाया, और ये जानवर, जो अपनी सहनशक्ति, लंबे समुद्री यात्रा को सहन करने की क्षमता और नए परिस्थितियों के अनुकूल होने के लिए चुने गए थे, अमेरिका की विभिन्न क्रीओल प्रजातियों के पूर्वज बन गए, जिसमें कोरिएंटे भी शामिल है। मेक्सिको में, चिहुआहुआ और सोनोर राज्य में, इन जानवरों का व्यापक प्रसार हुआ, और यहीं से वर्तमान प्रजाति का विकास हुआ। 19वीं सदी के अंत और 20वीं सदी की शुरुआत में अमेरिका में अन्य यूरोपीय मवेशियों का आयात शुरू हुआ। कई किसान ने उन्हें अपने कोरिएंटे झुंडों के साथ क्रॉस-ब्रीड करना शुरू किया, जिससे शुद्ध नस्ल के जानवरों का लगभग पूर्ण विलुप्ति हो गया। हालांकि, अमेरिका के दूरदराज के क्षेत्रों में छोटे जनसंख्या समूह बचे रहे, और उत्साही लोगों और प्रजनकों के प्रयासों के कारण, 1982 में कोरिएंटे का उत्तरी अमेरिकी संघ स्थापित किया गया, जिसने प्रजाति के संरक्षण और प्रचार का कार्य अपने कंधों पर लिया। आधुनिक प्रजाति के गठन में फ्लोरिडा और लुइज़ियाना के मवेशी जैसे जानवरों ने भी भाग लिया। 2010 में 1127 प्रजनन गायों की संख्या थी, जबकि 2016 में 114 प्रजनक थे। प्रजनकों की मेहनत के बावजूद, यह प्रजाति दुर्लभ बनी हुई है। अमेरिका में हर साल 1000 से कम शुद्ध नस्ल के कोरिएंटे पंजीकृत होते हैं, और वैश्विक जनसंख्या 5000 से कम मवेशियों के रूप में आंकी जाती है। बाहरी रूप: कोरिएंटे छोटे आकार की गायें हैं जिनका शरीर सुडौल है। बैल आमतौर पर गायों से बड़े होते हैं। गायों का वजन 360–450 किलोग्राम होता है, जबकि बैल 450–500 किलोग्राम तक पहुंचते हैं। जानवरों का शरीर पतला होता है। उनकी फर विभिन्न रंगों में हो सकती है, जिसमें काला, भूरा और चित्तीदार शामिल हैं, हालांकि पूरी तरह से सफेद गायें नहीं मिलतीं। सिर मध्यम आकार का होता है, चौड़े माथे और थोड़ी लंबी थूथन के साथ। सींग लंबे, मजबूत होते हैं, जो सीधी स्थिति से शुरू होते हैं, फिर आगे और ऊपर की ओर मुड़ते हैं, और उनका आधार चौड़ा होता है। फर घनी होती है, कानों और पूंछ पर बाल शरीर के अन्य हिस्सों की तुलना में लंबे होते हैं। कुछ व्यक्तियों में छोटी मेन होती है, जो उन्हें अतिरिक्त विशेषता देती है। गायों का थन मध्यम आकार का, अच्छी तरह से निर्मित और उनकी मध्यम दूध उत्पादन के लिए उपयुक्त होता है। पालन की स्थिति: कोरिएंटे एक प्रजाति है जो अपनी सरलता के लिए जानी जाती है। वे शुष्क (रेगिस्तानी) और अर्ध-शुष्क क्षेत्रों के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित हैं। जानवर गरीब चरागाहों पर रह सकते हैं, सूखा सहन करने वाले घास और झाड़ियों को खाकर। वे तापमान में तेज बदलावों के प्रति सहनशील होते हैं और गर्म गर्मियों और ठंडी सर्दियों वाले क्षेत्रों में रह सकते हैं। सर्दियों में कोरिएंटे को अतिरिक्त भोजन की आवश्यकता होती है जैसे कि घास और कंसंट्रेट, विशेष रूप से जब प्राकृतिक भोजन प्राप्त करना कठिन हो। गर्भावस्था के दौरान मादाओं को संतुलित आहार की आवश्यकता होती है, जिसमें प्रोटीन और खनिजों की भरपूर मात्रा हो, ताकि भ्रूण का सामान्य विकास सुनिश्चित हो सके। लेकिन यदि पालन की स्थिति को अनुकूलतम बनाना है, तो इसमें पानी तक स्वतंत्र पहुंच और चरम मौसम की स्थितियों से सुरक्षा शामिल होती है, जैसे कि भारी बारिश या तेज गर्मी। उत्पादकता का दिशा: सबसे पहले, कोरिएंटे गाय अपने मांस के लिए जानी जाती है। हालांकि गायें आकार में अपेक्षाकृत छोटी होती हैं, उनके मांस की गुणवत्ता बहुत उत्कृष्ट होती है। मांस दुबला, घनी बनावट और समृद्ध स्वाद वाला होता है। इस प्रजाति का मांस उत्पादन लगभग 50–55% होता है। चारा के प्रभावी रूपांतरण के कारण, कोरिएंटे व्यापक पशुपालन के लिए उपयुक्त होते हैं। कोरिएंटे खेलों में भी उपयोग किए जाते हैं, विशेष रूप से रोड़ेओ और लासो में, जहां उन्हें उनकी सहनशक्ति, गति और चपलता के कारण उपयोग किया जाता है। दूध उत्पादन के दिशा में, इस प्रजाति का उपयोग लगभग नहीं किया जाता है क्योंकि दूध की मात्रा कम होती है। बच्चों का जन्म और वजन के पैरामीटर: कोरिएंटे की प्रजनन क्षमता उत्कृष्ट होती है। गायों का पहला बर्थ आमतौर पर 30–36 महीनों की उम्र में होता है। वे लगभग हर साल बर्थ करती हैं, आमतौर पर एक बछड़े को जन्म देती हैं।