आउलियातिन नस्ल — खरीदें या बेचें

पौधों की प्रजाति: औलियेअतिन गाय एक दूध उत्पादन की दिशा की बड़ी गायों की प्रजाति है, जो कजाकिस्तान में विकसित की गई है। अपनी ऐतिहासिक महत्व के बावजूद, यह प्रजाति कम संख्या में है। औलियेअतिन गाय का इतिहास 1885 में औलिये-अता जिले (वर्तमान तारेज़) में शुरू हुआ। तब स्थानीय कजाक मवेशियों को काले-धब्बेदार डच प्रजाति के साथ क्रॉस किया गया। प्राप्त संतति को "अपने में" पाला गया, यानी एक-दूसरे के साथ क्रॉस किया गया, ताकि इच्छित लक्षणों को स्थिर किया जा सके। धीरे-धीरे मिश्रण कजाकिस्तान के अन्य क्षेत्रों में और कुछ क्षेत्रों में किर्गिज़स्तान और उज्बेकिस्तान में फैल गए। औलियेअतिन मवेशियों के साथ योजनाबद्ध प्रजनन कार्य 1935 में शुरू हुआ। सामूहिक प्रजनन फार्म और सरकारी प्रजनन स्टेशनों का आयोजन किया गया। स्थानीय मवेशियों को प्रारंभ में ओस्टफ्रीज़ प्रजाति के बैल के साथ क्रॉस किया गया, और मिश्रण को बेहतर पोषण और रखरखाव की स्थितियों में पाला गया। इससे प्रजाति के गठन और सुधार में मदद मिली। औलियेअतिन प्रजाति को आधिकारिक रूप से 1950 में पंजीकृत किया गया। इस समय से इसे मान्यता मिली और यह एक स्वतंत्र प्रजाति के रूप में विकसित होने लगी। 1952 में प्रजाति पर काम करने के लिए कजाकिस्तान के पशुपालन अनुसंधान संस्थान ने किर्गिज़स्तान, मास्को और ताशकंद के वैज्ञानिकों के सहयोग से काम करना शुरू किया। सभी किए गए कार्यों और ऐतिहासिक महत्व के बावजूद, औलियेअतिन प्रजाति कम संख्या में बनी हुई है। 2019 में कजाकिस्तान में इस प्रजाति के केवल 4245 सिर थे, जबकि किर्गिज़स्तान में 1500 से अधिक नहीं। यह इस बात का संकेत है कि इसके संरक्षण और विकास के लिए आगे के प्रयासों की आवश्यकता है। बाहरी रूप: अपने शरीर के गठन में, औलियेअतिन गाय होलस्टीन प्रजाति के समान है, लेकिन इसमें अपनी विशिष्ट विशेषताएँ भी हैं। औलियेअतिन गायों का शरीर मजबूत और लंबा होता है। उनकी हड्डियाँ पतली होती हैं, और सिर और गर्दन छोटी होती हैं। अधिकांश व्यक्तियों के सींग होते हैं। पीठ, कंधे और कमर समतल होते हैं, और पिछला हिस्सा थोड़ा उठता है। यह उन्हें सामंजस्यपूर्ण और संतुलित रूप देता है। औलियेअतिन गायों की ऊँचाई कम होती है - कंधे की ऊँचाई 127 सेमी तक पहुँचती है। गायों का औसत वजन 500 किलोग्राम होता है, जबकि बैल का 800 किलोग्राम, हालाँकि कुछ व्यक्तियों का वजन 1100 किलोग्राम तक हो सकता है। यदि अधिक सटीक मापों की बात करें, तो वयस्क गायों के औसत माप इस प्रकार हैं: कंधे की ऊँचाई - 128.8 सेमी, छाती की गहराई - 69.2 सेमी, शरीर की तिरछी लंबाई - 153.0 सेमी, छाती का घेरा - 186.2 सेमी, और कलाई का घेरा - 18.7 सेमी। प्रजनन फार्मों में गायों का औसत वजन 480-510 किलोग्राम होता है, और सबसे भारी 575 किलोग्राम तक पहुँचते हैं। वयस्क बैलों का वजन 810 से 960 किलोग्राम के बीच होता है, और अधिकतम दर्ज किया गया वजन 1160 किलोग्राम है। औलियेअतिन गायों का रंग मुख्यतः काला-धब्बेदार होता है। सफेद धब्बे अक्सर पेट, छाती और अंगों के क्षेत्र में पाए जाते हैं। कभी-कभी हल्के-ग्रे व्यक्तियों का भी सामना होता है। इन गायों का थन छोटे आकार का होता है, और थनों का विकास समानुपातिक होता है। रखरखाव की स्थिति: औलियेअतिन गाय स्थानीय प्राकृतिक-जलवायु परिस्थितियों के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित है और गर्म मौसम और ठंडी पहाड़ी परिस्थितियों दोनों को सहन कर सकती है। औलियेअतिन गायों को पहाड़ी चरागाहों में रखा जा सकता है, जहाँ वे उपलब्ध चारा संसाधनों का प्रभावी ढंग से उपयोग करती हैं। वे टेलरियोसिस और पायरोप्लाज्मोसिस - ऐसे रोगों के प्रति भी अधिक प्रतिरोधी होती हैं, जो इन क्षेत्रों में अक्सर पाए जाते हैं और मवेशियों के स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान पहुँचा सकते हैं। इस मामले में, औलियेअतिन गायों को आयातित प्रजातियों पर लाभ होता है, जो इन बीमारियों के प्रति अधिक संवेदनशील हो सकती हैं। प्रारंभ में, औलियेअतिन प्रजाति को चरागाह-स्टाल रखरखाव के लिए विकसित किया गया था, यानी, गर्मियों में गायें चरागाहों में चर सकती हैं, और ठंड के आने पर उन्हें स्टालों में ले जाया जाता है। इस प्रकार की रखरखाव प्रणाली प्राकृतिक संसाधनों का प्रभावी उपयोग करने और पूरे वर्ष गायों को आरामदायक परिस्थितियाँ प्रदान करने की अनुमति देती है। उत्पादकता की दिशा: औलियेअतिन गाय एक ऐसी प्रजाति है जिसे दूध प्राप्त करने के उद्देश्य से विकसित किया गया था। हालाँकि, इसमें अच्छे मांस गुण भी होते हैं, इसलिए इसे एक बहुपरकारी प्रजाति माना जा सकता है।