बुकोविनियन औद्योगिक प्रकार की लाल-धारीदार यूक्रेनी गाय — खरीदें या बेचें

प्रजाति का इतिहास: यूक्रेनी लाल-धारी गाय के विभिन्न उपप्रकार हैं, जिनमें बुकविनियन प्रजनन गाय भी शामिल है। इसका उद्भव यूक्रेन के चेरनोवित्स क्षेत्र में होता है। यह प्रजाति प्रिकार्पात के अंतर्गत आती है। इसके प्रजनन के लिए चार प्रजातियों: सिमेंटल, मोंबेलियार्ड, लाल-धारी जर्मन और होल्स्टीन (लाल-धारी रंग) के जटिल प्रजनन क्रॉसिंग की विधि का उपयोग किया गया। प्राप्त चार प्रजातियों के मिश्रण को "अपने में" प्रजनन किया गया या यूक्रेनी लाल-धारी दूध की प्रजाति के केंद्रीय अंतःप्रजातीय प्रकार के बैल के साथ क्रॉस किया गया। इस दृष्टिकोण ने एक ऐसी प्रजाति बनाने की अनुमति दी, जो अपने पूर्वजों की सर्वश्रेष्ठ विशेषताओं को संयोजित करती है। बुकविनियन प्रजनन ने होल्स्टीन प्रजाति से उच्च दूध उत्पादन, सिमेंटल से मजबूत संविधान और पहाड़ी परिस्थितियों के प्रति अनुकूलता, और मोंबेलियार्ड और लाल-धारी जर्मन प्रजातियों से अच्छे मांस गुणों को विरासत में प्राप्त किया। बाहरी रूप: बुकविनियन प्रजनन प्रकार के व्यक्तियों का दूध उत्पादन शरीर रचना में भिन्नता होती है। गायों का थन कटोरे के आकार का होता है और निपल्स का आकार मध्यम होता है। मांस का वध करने का प्रतिशत 63% है। बैल का वजन 800 से 950 किलोग्राम के बीच होता है। गायों का वजन 450 से 530 किलोग्राम होता है। थन का सूचकांक 49% तक पहुंचता है। दूध देने की गति 1.86 से 2.0 किलोग्राम प्रति मिनट होती है। कंधे की ऊंचाई मातृ प्रजाति के समान होती है - गायों के लिए 135 सेमी और बैल के लिए 143 सेमी। पालन की स्थिति: बुकविनियन प्रजनन गाय के लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं होती - इन्हें सामान्य बड़े मवेशियों की तरह रखा जाता है। इस उपप्रकार के यूक्रेनी लाल-धारी गाय के पालन के लिए मानक नियमों का पालन करना पर्याप्त है: व्यक्तिगत बाड़ा, भोजन के लिए स्थान, बीमार और गर्भवती गायों का अलग रखरखाव, नियमित सफाई और समय-समय पर कीटाणुशोधन, और नियमित रूप से एक ही समय पर भोजन देना (यह महत्वपूर्ण है!)। विशेष रूप से स्थानों को सुसज्जित करने की आवश्यकता नहीं है। उत्पादकता का दिशा: हालांकि बुकविनियन प्रजनन गाय यूक्रेनी लाल-धारी है - दूध देने वाली, यह अच्छे मांस गुणों से भी संपन्न है। मांस का उत्पादन 63% है। बुकविनियन लाल-धारी का दूध उत्पादन का आनुवंशिक क्षमता उच्च है - यह 6000-7000 किलोग्राम दूध देने में सक्षम है, जिसमें वसा की मात्रा 3.8-3.9% होती है। बुकविनियन लाल-धारी का दूध विभिन्न उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है। इससे विभिन्न डेयरी उत्पाद जैसे पनीर, मक्खन, खट्टा क्रीम और अन्य उत्पाद बनाए जाते हैं। बच्चों का जन्म और वजन के पैरामीटर: गायों के लिए औसत गर्भाधान की आयु 15.5 महीने है। 100 गायों पर 95-98 बछड़े होते हैं। बछड़ी का जन्म वजन 31.9 किलोग्राम होता है। 3 से 6 महीने की आयु में यह प्रतिदिन 825 ग्राम वजन बढ़ाती है। छह महीने में बछड़ी का वजन 165 किलोग्राम होता है, और एक वर्ष में 297 किलोग्राम। दूध देने की अवधि 280 दिन और उससे अधिक होती है, और उत्पादक जीवन 5 दूध देने की अवधि तक बनी रहती है। फायदे: गायें एक दूध देने की अवधि में 6000-7000 किलोग्राम दूध देने में सक्षम होती हैं। यह एक महत्वपूर्ण मात्रा है, जो इस प्रजाति को डेयरी उद्योग के लिए आकर्षक बनाती है। इस प्रजाति की प्रजनन क्षमता अच्छी है। 100 गायों पर 95-98 बछड़े होते हैं। गायें नियमित रूप से संतानों को जन्म देती हैं और जनसंख्या के तेजी से बढ़ने में योगदान करती हैं। बुकविनियन लाल-धारी का मजबूत संविधान होता है। यह विभिन्न पालन की परिस्थितियों के अनुकूल होने और स्वास्थ्य बनाए रखने की अनुमति देता है। दूध देने की गति - यह दूध की प्रजाति के लिए एक महत्वपूर्ण संकेतक है। बुकविनियन लाल-धारी में यह संतोषजनक स्तर पर है - 1.86-2.0 किलोग्राम/मिनट, इसलिए दुग्ध उत्पादन में अधिक समय नहीं लगता और अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती। कमियां: बुकविनियन लाल-धारी गाय अन्य प्रजातियों की गायों की तुलना में भोजन के मामले में अधिक नखरे करती है, क्योंकि इसका दूध उत्पादन पर प्रभाव अधिक होता है। आवास स्थान: यूक्रेन