Каракул — сатып алуу же сатуу

Тарыхы: Обрак, ошондой эле Лагиоле (Laguiole) деп аталат, Франциянын түштүгүндөгү Овернь аймагынан келип чыккан, тактап айтканда, Борбордук массивдеги Обрак платосунан (Plateau de l'Aubrac). Заманауи Обракка окшош малды атайын багуу боюнча биринчи маалыматтар XVII кылымга таандык, ошол учурда Обрак шаарындагы бенедиктин орденинин монахтары белгилүү өзгөчөлүктөргө ээ жаныбарларды тандоого киришкен. Ал убакта аймак тоолуу жана дан эгүүгө ылайыксыз болгондуктан, чыдамкайлыкка, жакшы сүт берүүчү жана жайытта салмак кошууга жөндөмдүү жаныбарлар тандалган. Француз революциясынан жана Наполеон доорунан кийин, калыбына келтирүү жана тынчтык мезгилинде, породаны жакшыртуу боюнча иштер улантылган. 1840-жылы Оверни айыл чарба коомдоштугу негизделип, кийинчерээк 1893-жылы Обрак породасы үчүн тукум китебин түзүүдө маанилүү роль ойногон. Бул породанын тарыхында маанилүү окуя болуп, анын статусун расмий бекитип, системалуу тандоо иштерин баштаган. XX кылымда технологиялардын жетишкендиктери тандоо ыкмаларын натыйжалуу кылып, породанын сапатын кыйла жакшырткан. Тандоодо туруктуу тукум алуу (жылына бир теленке), узак жашоо, булчуң өсүшүн жогорулатуу жана ар кандай азык системаларына (жайытта жана дан азыктарында) ылайыкташуу сыяктуу өзгөчөлүктөргө басым жасалган. XX кылымдын ортосунда Обракты башка породалар менен (Мезенк, Марэшин, Партенез) айкалыштыруу боюнча эксперименттер жүргүзүлгөн. Экстерьер: Обрак – бул күчтүү булчуңдары жана бекем, тең салмактуу дене түзүлүшү менен орто өлчөмдөгү порода, катаал шарттарга ылайыкташкан. Алардын бекем жана кыска буттары тоолуу жерлерде кыймылдоо үчүн идеалдуу, ал эми арткы буттарынын бекем жана кең скакательный буулары тегиз эмес жерлерде ишенимдүү маневр жасоого мүмкүндүк берет. Обрак түстөрү ачык-күрөң реңктерде, буудайдан баштап солгун-сарыга чейин өзгөрүп турат. Түсү моюн жана жамбаш аймагында караңгы, ал эми бугуларда көбүнчө дененин алды жана башында дээрлик кара реңктер кездешет, буларга өзгөчөлүк берет. Кара акценттер мурунда, кулактын учунда, тырмактарда, мүйүздөрдүн учтарында жана кулак менен көздүн айланасында, көздүн айланасындагы ак чеңгел менен кара түстүн контрастын жаратып, өзгөчөлүгүн баса белгилейт. Түстөрү шиферге окшош, алардын көрүнүшүн оңой эле эстеп калууга болот. Обрак башы өзгөчө, кең жана кыска мурунду, тегерек, түз такты менен, кең чачы менен кооздолгон, көп учурда жеңил толкундануусу менен. Орто өлчөмдөгү кулактары кара чачтар менен курчалган, бул алардын өзгөчө стилин баса белгилейт. Обрак мүйүздөрү бир аз артка бурулган, негизинде ачык, учтарында кара. Мүйүзсүз жаныбарлар да кездешет, бирок сейрек. Бул коровалардын дене түзүлүшү компакттуу, жакшы булчуңдары менен, айрыкча жамбаш жана арка аймагында. Кээ бир бугуларда кичинекей жоондук байкалат, бул болсо дененин алды чоңураак көрүнөт. Аркасы кең, бел жана көкүрөк күчтүү жана терең, ал эми кабыргалары көрүнүктүү, бул денеге бекемдик берет. Обрак жамбаштары жана жамбашы өнүккөн жана тегиз, жана көп учурда аркада жеңил ийилүү бар, бул крестти жана кулактын тамырын көтөрөт. Обрак жоондугу 130–140 смге чейин жетет, ал эми коровалар бир аз төмөн – 125–130 см. Бугулардын салмагы 850ден 1300 кгга чейин, ал эми коровалардын салмагы орточо 550ден 800 кгга чейин. Обрак мүйүзү таза жана компакттуу, соскалары орто өлчөмдө, бул мүйүздү саюуга ыңгайлуу кылып, корованын өмүр бою формасын сактоого мүмкүндүк берет. Сактоо шарттары: Обрак – бул коровалардын порода, катаал тоо климат шарттарына, айрыкча Франциянын Борбордук массивинде, чыдамкайлыгы жана ылайыкташкандыгы менен белгилүү. Бул жаныбарлар экстремалдуу температураларга жакшы ылайыкташкан, бул аларга жаздын ысыгына жана катаал кышкы сууктарга туруштук берүүгө мүмкүндүк берет. Алардын климаттык шарттарга туруктуулугу, жылдын көпчүлүк бөлүгүндө ачык жайыттарда натыйжалуу жайылууга мүмкүндүк берет, ал тургай, бул жайыттардагы азыктар азык катары жакшы болбосо да. Обрак азык катары азыраак азыктарды жей алат, жакшы абалда болуп, бул породаны азык ресурстары чектелген шарттарда өзгөчө пайдалуу кылат. Кыш мезгилинде обрактарды адатта сарайларда кармайт, анда сена же минималдуу катмары бар бетон полдо жатып, эс алуу үчүн ыңгайлуу шарттарды түзөт. Бул порода мезгилге же физиологиялык абалдарга, мисалы, бременге жараша татаал кам көрүүнү талап кылбайт. Бирок жаныбарларды ден соолук жана өндүрүмдүүлүктү сактоо үчүн таза суу жана сапаттуу азык менен камсыз кылуу маанилүү. Ошондой эле, температуранын кескин өзгөрүүлөрү же катуу кар жаагандагыдай катаал аба ырайынан коргоону эске алуу керек, бирок жалпы алганда обрактар жөнөкөй жана кам көрүүдө чоң кийлигишүүнү талап кылбайт.
Продуктивдүүлүк багыты: Башында Обрак породасы универсалдуу болуп, эт-сүт породасы катары кызмат кылып, ошондой эле жүк тартуу иштери үчүн колдонулган. Көп жылдар бою бул порода өзүнүн көп функциялуу максатын сактап, күчтүү, продуктивдүү жана талап кылбаган жаныбарларды талап кылган чарбалардын ажырагыс бөлүгү болуп калды. Бүгүнкү күндө, Обрак негизинен эт породасы болуп калды, бул анын мыкты эт продуктивдүүлүгү жана заманбап эт чарбаларында жогорку кирешелүүлүгү менен байланыштуу. Эт багытынын натыйжалуулугу жогорку эт чыгымында көрүнүп турат, ал 60тан 63%га чейин өзгөрөт, бул породаны экономикалык жактан пайдалуу кылат. Обрак ошондой эле жогорку азык конверсия коэффициенти менен мүнөздөлөт: груб жана азыраак азыктарды сиңирүү жөндөмдүүлүгү менен, ал көптөгөн башка эт породаларына караганда азык ресурстарын үчтөн бир аз талап кылат. Бул сапат, азыктык азыктарга жеткиликтүүлүк чектелген шарттарда өзгөчө маанилүү болуп, коровага кам көрүүнү экономиялуу кылат. Обрак королору күн сайын 1000-1100 граммга жакын массаны жогорулатат, бул кыска убакыттын ичинде оптималдуу (сойууга) салмакка жетүүгө мүмкүндүк берет.