Тексель койлору — сатып алуу же сатуу

Происхождение өлкөсү: Нидерланд. Тексель — бул дүйнөдөгү эң популярдуу эттик кой тукуму. Бул тукум Нидерланддагы бирдей аталыштагы аралдын жемиштүү жайыттарында пайда болгон, анда XIX кылымдын аягында жергиликтүү койчулар автохтондук кыска кулактуу койлорду британдык эт линиялары — узун жүндүү лейстер, узун жүндүү линкольн жана вэнслидейл менен айкалыштырган. Бул селекциянын жыйынтыгы эттик продуктивдүүлүктүн үлгүсүн чагылдырган тукум болду. Бүгүнкү күндө Тексель эттик кой чарбасынын лидери катары бекем орун алды, Нидерланддан алыска — Улуу Британияга, Австралияга, Жаңы Зеландияга, АКШга, Финляндияга жана 심지어 Индонезияга тарады. Улуу Британияда тукумдун популярдуулугу жогорулады: 1974-жылы негизделген британдык Тексельдер коомдоштугу жыл сайын 55 миңден ашык козунун туулушун каттайт, дүйнөдөгү эң кеңири племенной реестрди кармап, болжол менен 20 миң племенной эне бар. Сипаттамасы: Тексель койлору өзүнүн эттик экстерьерин менен кубандырат. Эресектер 90–130 кг жандуу массасына жетет, энеси — 70–90 кг. Койлордун бийиктиги 70-84 см, энеси 66-80 см жетет. Тулку узундугу – 70-80 см. Тулку түзүлүшү компакттуулук идеалын чагылдырат: кең, түз аркасы, терең көкүрөгү 105–120 см, күчтүү бели жана тегерек, тыгыз булчуңдуу жамбаштары менен бочко сымал корпус. Эки жыныстын да кулактары кыска, горизонталдуу жайгашкан, жука ак жүн менен капталган, кээде көздөрдүн жана мурундун айланасында кара тактары менен, профили түз же бир аз жантайган. Мускулдуу, кыска моюну кең арка менен бириккен. Тулку терең, көкүрөк массивдүү, буттары бекем, сөөктүү, туура коюлган, тырмак рогунун тыгыздыгы нымдуулукка туруктуу. Жүнү тыгыз, ак, 7–12 см узундуктагы жарым жука жиптер менен, 30–34 микрон тонусунда, сейрек көк түстөгү типте (Blue Texel) көк-саргыч реңкке ээ болот. Тукумдун адаптациясы Нидерланддагы нымдуу жайыттардан Финляндиянын катаал кышына жана Индонезиянын тропикалык ысыгына чейин кеңири шарттарды камтыйт, бул анын генетикалык пластикалуу экенин көрсөтөт. Продуктивдүүлүгү: Козулар 4.5–5.5 кг салмакта туулат, үч күндүк курагында 5.3 кг жетет, ал эми интенсивдүү семиртүүдө орточо күндүзгү өсүш 250–350 г түзөт. 100 күндө жандуу массасы 35–42 кг жетет, 120 күндө баранчалар көп учурда 40 кг ашып кетет, ал эми 5–6 айда, союу учурунда, жаныбарлар 50–60 кг салмакта болуп, союу чыгымы 58–62% түзөт. Эт посттуулугу менен айырмаланат: булчуң ичине чогулган май 8–12% дан ашпайт, ал эми арткы төрттөгү булчуң ткань индекси 78% жетет. Бул продуктивдүүлүктүн генетикалык негизин миостатин (MSTN) генинин аллели түзөт, бул булчуңдардын гипертрофиясын пайда кылат. Европалык классификация боюнча EUROP туштар туруктуу U категориясын (жогорку булчуңдуулук) жана 2 класстагы майлуулук классын (минималдуу май жыйноо) алышат.