Бовец кой — сатып алуу же сатуу

Туу өлкөсү: Словения Бовецка кой (словен. bovška ovca) – Соча дарыясынын жогорку өрөөнүнөн чыккан аборигендик тукум. Атын Бовец (Плецо) шаарынан алган. Трента өрөөнүндө аны "трентарка" деп аташат. Тукум – ак альпий койунун тукуму, сүт жана жүн тукумдарын айкалыштыруунун натыйжасында пайда болгон. Бовец койлору Словенияда, Австрияда жана Италияда багылат. 2012-жылы Словенияда 1200-3500 баш, Австрияда 2719-4000, Италияда болсо 40-50 баш болгон. Тукум тоолорго ылайыкташкандыгы, талап кылбастыгы жана белгилүү "Бовец сыры" үчүн сүтү менен бааланат. Сипаттамасы: Бовецка кой кичине, күчтүү дене түзүлүшүнө ээ. Башы кичине, жука, назик, түз мурун профили менен. Мурду жука, учтуу, ак, кара же тактуу. Көздөрү кичине же орто, чектери жок. Кулактары кичине, тарапка тик турат. Мойну орто, жука. Ийиндери такталбаган. Аркасы жана бели сөөктүү, түз, кыска. Буту кыска, үч бурчтук, аз мышцалуу. Буттары жука, кыска, жамбаш бурамасына чейин жүнсүз, арткы буттары алдыга бурулган. Хвосту орто узундукта. Жүнү катаал, калың, аз белгилүү штапель структурасына ээ, кулактарга чейин жетет, кээ бирлеринде чачы бар. Түсү ак, кара же күрөң (30% кара). Рогдору жок. Барандардын бийиктиги 60-65 см (көбүнчө 64 см), койлордун бийиктиги 45-60 см (көбүнчө 60 см). Барандардын салмагы 50 кг (45-60 кг), койлордун салмагы 40 кг (35-50 кг) чамасында. Койлор катаал шарттарга ылайыкташкан, тоолуу жана жондуу жайыттарда жайылып, тынч темперамент, узак жашоо жана чыдамкайлык менен айырмаланат. Продуктивдүүлүгү: Бовецка кой негизинен сүттүү тукум, бирок койдун этине да баа берилет. Эң мыкты чарбаларда лактация учурунда 250 кг сүттү ашып чыгарат, ал 210 күнгө созулат. Сүттөгү майдын деңгээли – 6,3-7,1%, белок – 5,4-5,8%. Тоолуу шарттарда сүттү саап алуу жана сыр өндүрүү салттуу ыкма менен жүргүзүлөт. Сүттөн сыр, творог, кээде простокваша жасалат. Жаңы туулган койлор тез өсөт – күнүнө 150-210 г ылдамдыкта. Алар 50-80 күндүн ичинде союуга жөнөтүлөт. Союу чыгымы 42-45% түзөт. Эт жумшак, майсыз, бирок туштун сапаты жогору эмес. Бовец койлорунун жүнү абдан катаал (44 микрона), бир койдон алынган жүн – жылына 1,2-1,5 кг. Азыркы учурда жүн дээрлик колдонулбайт, үй шартында өндүрүү үчүн да. Сактоо шарттары: Бовец койлору адатта 5тен 25ке чейин баштар менен чакан топтордо багылат, 100дөн ашык койлор менен топтор сейрек кездешет. Кышында жаныбарларга кичине сена жана бутактар берилет, ошондуктан декабрдан апрелге чейин салмак жоготушу мүмкүн.