Мендик лохтан кой — сатып алуу же сатуу

Туу өлкөсү: Улуу Британия Мэн лохтаны, ошондой эле лоагтин же логтан деп аталат, – Мэн аралынан чыккан сейрек кой тукуму. "Лохтан" деген аталышы мэн тилиндеги lugh dhoan сөзүнөн келип чыккан, бул "чычкан-күрөң" дегенди билдирет жана алардын жүнүнүн мүнөздүү түсүн так сүрөттөйт. Бул тукум түндүк кыска кулактуу койлордун тобуна кирет жана Шотландия, Гебрид жана Шетланд аралдарында кеңири таралган примитивдүү койлордон келип чыккан. Бул койлор XVIII кылымга чейин Мэн аралынын тоолорунда жайылып жүргөн. 1950-жылдарга карата мэн лохтандарынын саны катастрофалык түрдө кыскарган – болгону 43 баш калган. Manx National Heritage сыяктуу энтузиасттардын аракеттеринин аркасында популяция калыбына келтирилди. Бирок бүгүнкү күндө 1500дөн аз тукумдук уялар катталган. Мэн лохтаны сейрек тукумдарды сактоо фонду (Rare Breeds Survival Trust) тарабынан көзөмөлдөнүп, Slow Food кыймылынын "Тамактын куту" эл аралык каталогуна киргизилген. Бул Улуу Британиядагы эң эски жана таң калыштуу кой тукумдарынын бири. Сипаттамасы: Мэн лохтаны – жука сөөктөрү жана узун буттары бар кичинекей, примитивдүү тукум. Эресектердин уялары 35-45 кг. салмакта жана 45-55 см. бийиктикте, ал эми эресек эркектер 55-60 кг. жана 50-63 см. бийиктикте. Койлордун жүнүнүн түсү кара-күрөң, палевыйдан кара-куруңга чейин, "мурит" деп аталат, түсү күндүн нурунда өчүп кетиши мүмкүн. Мордосу жана буттары кара-күрөң, жүн менен жабылбайт. Хвосту кыска, идеалдуу түрдө жүндүү учу менен, скакательный бурулуштарына жетпейт. Узун, жүндүү хвостторго уруксат берилбейт. Мэн лохтанынын эң көрүнүктүү өзгөчөлүктөрүнүн бири – мүйүздөрү. Адатта, аларда төрт мүйүз болот, бирок эки же алты мүйүзү бар баштар да кездешет. Койлордун мүйүздөрү адатта кичинекей, ал эми барандары – чоң жана күчтүү. Мүйүздөрдүн мордого кирип кетпешин жана жайылууга тоскоол болбошун көзөмөлдөө маанилүү. Тулку узун жана арык, примитивдүү тукумдарга мүнөздүү. Эт формалары анча байкалбайт, анткени бул тукум кеч жетилүүчү. Жарык көздөрдүн тегерегиндеги жарык шакектер ("көз айнектери"), ичтин жана хвосттун аймагындагы жарык жүн, ошондой эле чынжырдын астындагы жарык тактар, өткөндө айкалышкандыктан келип чыгышы мүмкүн. Башы бирдей кара-күрөң болушу керек. Продуктивдүүлүгү: Мэн лохтаны негизинен эт үчүн багылат, ал деликатес катары эсептелет жана кара, майсыз даамы менен жеңил жапайы даамга ээ. 15 айлык кой 18 кг. майсыз эттин тушусун берет. Тукум жай өсөт, бул эттин даамын байытып, күчөтөт. Мэн лохтанынын эти кара, майсыз, жапайы даамы менен белгиленет. Мэн лохтанынын жүнүнүн жумшактыгы жана бай кара-күрөң түсү да баалуу. Ал көп ланолин камтыйт, бул аны кол менен жип жоосун чыгарууга жагымдуу кылат. Жүнүнүн узундугу 8-13 см. Рунанын салмагы – болжол менен 1,5 кг. Сапаты – 44s-48s. Руналык жүн структурасы ар түрдүү, кыска жана узун жүн, кээде боёксуз жиптердин аралашмасы менен кездешет.