Брезник койу — сатып алуу же сатуу

Происхождение өлкөсү: Болгария. Брезникская кой (болг. Брезнишка овца) – аборигендик болгар порода, узун-туура жүндүү койлор тобуна кирет. Атын Брезник шаарынан алган, ал Батыш Болгарияда жайгашкан, жергиликтүү малчылар кылымдар бою элдик тандоону жүргүзүшкөн. Негизги ареал – өлкөнүн батыш бөлүгү: Перник, Радомир, Брезник, Кюстендил, Ихтиман, Годеч, Самоков, Драгоман жана Трын муниципалитеттери. 2011-жылга карата популяциясы критикалык 800 эне жана 24 эркек койго чейин кыскарган. Брезникская кой импорттолгон жогорку өндүрүмдүү породалар менен алмаштырылып, генетикалык эрозиядан улам жоголуу коркунучунда калды. Сипаттамасы: Тело түзүлүшү түз бурчтук, көкүрөгү кең жана терең. Башы түз профилдүү, көздүн сызыгына чейин жүн менен капталган. Ушул, кара же тактуу. Эркек койлор негизинен мүйүзсүз, бирок мүйүздүү жаныбарлар да кездешет. Хвосту узун, скакательный суставга чейин жетет. Жүнү ак түстө, катаал, 30-35 микрон жука. Мордосу ак, көздөрүнүн тегерегинде жана мордосунда мүнөздүү кара тактар бар. Тизелери ак же кара болушу мүмкүн. Койлордун жандуу массасы 50-60 кг, эркек койлор 70-90 кг. Эресек койлордун жогорку бийиги 60-62 см, эркек койлордун – 65-70 см. Тулку бою 70-75 см. Порода жергиликтүү шарттарга – Брезник талааларына, 700 метр бийиктикте жайгашкан, салыштырмалуу суук кыштар, салкын жай жана жаз, күз мезгилдеринде көп жаан-чачын менен идеалдуу адаптацияланган. Өндүрүмдүүлүк: Сүт өндүрүмдүүлүгү лактация учурунда 60-88 килограмм менен мүнөздөлөт. Сүт жогорку майдын (6-7%) мазмуну менен традициялык ак туздуу сыр жана болгар йогуртун өндүрүү үчүн идеалдуу. Жергиликтүү тургундар бул азыктарды уникалдуу даамы жана ден соолукка пайдасы үчүн жогору баалашат. Эт өндүрүмдүүлүгү орточо. Жаңы туулган козулар 3,5-4 кг салмакта, 6 айда 30-35 кг жыйнайт. Убоюнун чыгымы 48-52%. Эт мрамордуу, бай даамы менен, традициялык болгар тамактарында колдонулат.