Казакча курдучтуу калың жүндүү кой — сатып алуу же сатуу

Туу өлкөсү: Казакстан. Казак курдючтуу грубошерстная – кой порода, катаал талааларга, жарым чөлдөргө жана чөлдөргө ылайыкташкан, Казакстанда пайда болгон. Казак кочкулары бул породаны башка койлорго караганда жашап калуу жөндөмдүүлүгү, эт, май, сүт жана жүн берүү жөндөмдүүлүгү үчүн баалайт. Бүгүнкү күндө бул порода Казакстанда негизги койлордун бири болуп саналат, айрыкча Атырау, Алматы жана Чыгыш Казакстан облустарында, жана жайыттарда багуу үчүн эң перспективдүү. Сипаттамасы: Казак курдючтуу – күчтүү, мүчүлүштүккө ээ, бирок гармониялуу түзүлгөн кой. Эркек койлор чоң, 90-102 кг салмакта, ал эми айрым сулуулары 160 кг чейин жетет. Уя койлор кичине – 60-65 кг, бирок алардын арасында 100 кг чейин жеткендери да бар. Эркек койлордун жоондугу 80-85 см, ал эми уя койлордун 70-75 см, дененин диагоналдык узундугу - 70-80 см. Казак курдючтуунун башы орто өлчөмдө, шишик мурун менен, аларга катаал көрүнүш берет. Көпчүлүк жаныбарлар кулактуу. Ушул жаныбарлардын кулактары орто узундукта, жыгылган. Мойну узун эмес, булчуңдуу. Жоондугу, аркасы жана бели түз, кең. Дене тегерек, көкүрөгү кең жана терең, ал эми жоондугу бир аз курч болушу мүмкүн. Албетте, негизги өзгөчөлүгү – курдюк, чоң, айрым жаныбарларда тартылган, башкаларында – орто. Казак курдючтуулардын буттары узун, күчтүү, булчуңдуу, бекем тырмактары менен – узак аралыкка өтүү жана кардын астынан азык алуу үчүн керек (тебенёвки). Алардын жамбаштары жакшы өнүккөн, эттүү. Бул породанын жүнү грубый, чоң жана орто косицалар менен, пухтан (52–56%), өтмө жүндөн (16–20%) жана остенден (24–28%) турат. Айрым жаныбарларда жүндөгү кургак жана өлгөн жүн кездешет, бирок ал аз. Түсү ар түрдүү – күрөң, кызгылт, сары жана кара, бирок күрөң, кызгылт жана сары түстөргө артыкчылык берилет, алгачкы рун жүнүнөн ак түстүү. Казак курдючтуу -30°C чейин катаал суукка жана +40°C чейин ысыкка жакшы туруштук берет, сезондук азык жана суу жетишсиздигинен коркпойт. Продуктивдүүлүгү: Бул породанын эркек койлору жана уя койлору тез өсөт, айрыкча жашоонун биринчи айларында. Туулганда жүндөр 5-6 кг салмакта, ал эми эки жума өткөндөн кийин салмагы эки эсе көбөйөт. 40 күндө 4 эсе көбөйөт, ал эми энесинен ажыратылганда, 4-4,5 айда, эркек койлордун салмагы чоң койдун салмагынын орточо 36,1% түзөт, ал эми уя койлор – 53,7%. 1,5 жашында эркек койлор чоң койдун салмагынын 73,6% жетет, ал эми уя койлор – 84,9%. Эгер аларды жакшы азыктандырып, суусун берсе, андан да көп. Орточо, жүндөр күнүнө 100-105 грамм кошот. 4-5 айлык эркек койлордун сойуу чыгымы 50-52%, эттин чыгымы 79–80%. Чоң кой 40-45 кг эт жана 12-14 кг курдюч май берет, ал эми чоң уя кой 45 кг эт жана 5 кгдан ашык курдюч май берет, бул май - витаминдер жана пайдалуу заттардын чыныгы казынасы, аны табигый консервант катары да колдонушат. Казак курдючтуулардын эти даамдуу, ширин, айрыкча жүн эт. Жүн, грубый болсо да, өз колдонулушун табат. Эркек койдон 2,8-3,2 кг, ал эми уя койдон 1,7-2 кг жүн алууга болот. Алардын пуху, албетте, мериносуна караганда жука эмес – болжол менен 18 мкм, ал эми осту такыр эле жука – болжол менен 59,5 мкм, өтмө жүн – болжол менен 32 мкм. Бирок ушул жүндөн жогорку сапаттагы юрттор, килемдер, теке мети жана башка буюмдар жасалат. Казак койлору аз сүт берет, лактация учурунда 120-155 литр, бирок ал майлуу, 9% чейин, сыр, май жана айран сыяктуу сүт азыктарын даярдоого колдонулат.