Орто-Ставрополь койу — сатып алуу же сатуу

Туу өлкөсү: Болгария. Орто Стара-Планина койу – Болгарияда, Стара-Планина тоо массивинин борбордук аймактарында чыгарылган тукум. Башка аты – каракачан тоо койу. Орто Стара-Планина койу каракачан койу менен байланышта болсо да, өлчөмү чоңураак. Тукум элдик тандоо аркылуу калыптанган. Тарыхый жайгашкан жери – Априлци, Троян, Севлиево муниципалитеттери. 2023-жылга карата популяциясы 1 000 башка чейин калыбына келтирилген. Сипаттамасы: Тело компакттуу, 68–70 см тереңдиги менен өнүккөн көкүрөккө ээ. Койлордун жамбашы 58–62 см, эркектердин 65–68 см. Тело узундугу 70–75 см. Койлордун салмагы 40–45 кг, эркектердин 60–65 кг. Башы жука, профили түз, 80% жаныбарларда – бетинде жана буттарында пигменттелген тактар (сары, кызыл, кара). Мойну кыска, булчуңдуу, жамбашы аз белгиленген. Аркасы түз, белинде кичинекей ийилүү бар. Крупу салбырап, бурч 35°. Аяктары жука, тырмактары бекем, сиви түстө. Эркектер спиралдуу мүйүздөрдү 55–60 см узундукта көтөрөт, ургаачылар көбүнчө мүйүзсүз (15% ургаачылар – 3–5 см рудиментардык мүйүздөр менен). Жүнү катаал, ачык типте, узундугу эркектерде 19–22 см, ургаачыларда 11–15 см. Жүндүн түсү – ак, сиви, кызыл, кара. Продуктивдүүлүгү: Жаңы туулган козулар 2.8–3.2 кг салмакта төрөлөт. Орточо күндөлүк өсүш 180–200 г, 3 айда 18–20 кг жетет. Сойуу чыгымы 48–50%, эт мрамордук структурага ээ. Жүн жыйноо – эркектерден 3.5–4 кг, ургаачылардан 2.5–3 кг. Талчыктын жукасы 40–45 мкм. Жиропот сиви жана 12–15% жүн массасын түзөт. Сүт өндүрүмдүүлүгү – лактацияда 75–80 л, сүттүн майлуулугу 8–10.5% — балкан тукумдары арасында рекорд. Сактоо шарттары: Тукум жыл бою 800-1600 м бийиктикте жайытта кармалыш үчүн адаптацияланган. Традиция боюнча жайкы альпий лугунан кышкы өрөөн жайыттарына сезондук миграциялар жүргүзүлөт. Бул өзгөчөлүк жүрүм-турумдун спецификасын калыптандырган — стадалар күнүнө 25 км чейин таштуу тоо жолдору аркылуу өз алдынча өтүшөт. Орто Стара-Планина койлору ачык кармоону жакшы көтөрөт, тек гана суук мезгилде шамалдан жана жаан-чачындан коргоо үчүн жөнөкөй уктоочу жайларга муктаж. Алар күчтүү стадалык инстинктти сактап, компакттуу топ болуп кыймылдашат жана биргелешип жүрүшөт – бул алардын тоо жерлеринде жайылуусун жеңилдетет.