Защита жиров от прогоркания и окисления

Униконс АнтиОксидин – защита растительных и животных жиров от окисления
Униконс АнтиОксидин – мощный жирорастворимый антиоксидант. Предотвращает окисление жиров, предотвращает появление прогорклого вкуса и запаха, увеличивает срок хранения готовой продукции.
Препарат подходит для производства растительных масел, спредов, маргаринов и другой продукции с растительными и животными жирами. Используется везде, где необходимо защитить масложировую фазу от окислительных процессов.
Преимущества Униконс АнтиОксидин:
• защищает растительные и животные жиры от окисления;
• помогает предотвратить прогорклый вкус и запах прелости;
• способствует увеличению срока годности продукции;
• легко растворяется в маслах и жирах;
• может применяться в водной фазе;
• равномерно распределяется в продукте;
• обладает пролонгированным действием;
• термостабилен;
• устойчив при pH 6,5 - 7,5;
• не изменяет вкус и запах готовой продукции.
Применение: растительные масла, спреды, маргарины, продукция с растительными маслами и животными жирами.
Дозировка для масел, спредов и маргаринов: 0,25 - 0,5 мл на 1 кг готового продукта. Вносится в масло и/или воду, используемые при изготовлении продукции.
Цена Униконс АнтиОксидин:
4 850 руб./1 л
23 750 руб./5 л
Продукт всегда в наличии, предоставляются бесплатные образцы и консультация технолога. Действует система скидок и бонусов.
Производитель НПО «Альтернатива», Россия.