Santa Gertrudis cattle — sotib olish yoki sotish

История породы: Корова Санта-Гертруда, гордость американского животноводства, берет свое начало на ранчо Кинг в южном Техасе, США. Название происходит от испанского земельного участка "Rincón de Santa Gertrudis", где в 1851 году было основано ранчо Кинг. Первоначально ранчо использовало скот техасских лонгхорнов. Однако, начиная примерно с 1880 года, для улучшения породы начали использовать быков герефордской и шортгорнской пород. Существенные отдельные стада шортгорнов и герефордов содержались для обеспечения быков. Ключевой момент в истории породы был в 1910 году. Тогда на ранчо приобрели быка с частичной зебуиной кровью, происходившего от быка онголе, импортированного из Индии в 1906 году. Скрещивание этого быка с коровами шортгорнской породы показало многообещающие результаты. В 1918 году ранчо приобрело 52 метиса зебу, у которых от неё не менее 75% крови, стремясь создать композитную породу примерно на 37% зебу и 62% бычьей основе. Между 1923 и 1935 годами бык по кличке Манки широко использовался для закрепления характеристик породы. Все современные особи Санта-Гертруда ведут свое происхождение от этого быка. В 1931 году с целью закрепления темно-красного цвета шерсти было импортировано 11 коров и 16 быков африкандерской породы из Южной Африки, но в итоге это оказалось ненужным, и скот был продан. В 1940 году минсельхоз США официально признал Санта-Гертруду чистокровной породой. В 1951 году была образована ассоциация заводчиков, и в том же году начались продажи быков. Порода экспортировалась во многие страны, включая Австралию, Бразилию и Южную Африку, и внесла свой вклад в развитие ряда современных пород, таких как Барзона и Дроутмастер. В 2021 году мировая популяция оценивалась примерно в 72 000 голов, при этом наибольшая популяция находилась в Южной Африке (около 25 000 голов). В США же численность значительно сократилась, и в 2021 году статус сохранения в стране был определен как "под угрозой".
Экстерьер: Санта-Гертруда — это порода крупного рогатого скота, которая характеризуется внушительным телосложением и мощным, крепким костяком, что придает этим животным вид настоящих исполинов. Окрас шерсти у них обычно насыщенный темно-красный, часто называемый вишнево-красным – одна из отличительных черт породы. Допускаются едва заметные белые пятна на нижней части туловища, но, как правило, цвет сохраняет свою глубокую однородность. Некоторые коровы могут быть комолыми (то есть безрогими), хотя среди них также встречаются и рогатые животные. Быки Санта-Гертруды более массивны по сравнению с коровами, отличаясь особенно сильной мускулатурой и мощной грудной клеткой, которая придает им внушительный вид. Взрослый бык достигает средней массы от 750 до 1000 кг, а иногда и более. Высота в холке составляет приблизительно 140 см, что подчеркивает их крупный размер. Одной из характерных особенностей этих быков является небольшой горб на спине, который является наследием зебу и придает породе экзотичный вид. Грудная клетка у быков глубокая, широкая и делает их фигуру более массивной и мускулистой. Круп тоже широкий и хорошо развитый, и это особенно заметно при осмотре. Конечности крепкие и мускулистые, с хорошо выраженными суставами, устойчиво поставленные, что помогает этим животным уверенно двигаться и выдерживать свою массу. Коровы этой породы по своим физическим данным уступают быкам, но тем не менее остаются весьма массивными и мощными. Средний вес взрослой коровы варьируется от 600 до 750 кг, хотя иногда встречаются особи весом до 850 кг. Телосложение коров также отличается силой и устойчивостью, но менее массивное по сравнению с быками. Вымя у коров хорошо развито, соски четко выражены и удобно расположены, что облегчает процесс доения и поддерживает высокую продуктивность. В остальных аспектах экстерьера коровы схожи с быками: они сохраняют ту же устойчивость конечностей и мощь корпуса. Голова у представителей породы Санта-Гертруда среднего размера, с широким лбом и короткой мордой. Уши несколько опущены и средние по размеру – характерная черта породы, унаследованная от зебу. Шерстяной покров у этих коров короткий, гладкий, плотно прилегающий к телу, помогает легко адаптироваться к различным климатическим условиям, особенно в теплых регионах. Хвост средней длины, заканчивается густой кистью, что добавляет завершенность их внешнему виду и помогает отпугивать насекомых.
Условия содержания: Благодаря тому, что Санта-Гертруда была выведена в жарких условиях Техаса, коровы к засухе очень стойки и хорошо переносят высокие температуры, не теряя продуктивности. Порода особенно подходит для содержания в регионах с теплым и сухим климатом, где другие породы могут испытывать трудности. А ещё, коровы Санта-Гертруда породы демонстрируют хорошую адаптивность и способны приспосабливаться к более умеренным и даже холодным климатическим условиям. Это делает Санта-Гертруду универсальным вариантом для фермеров из разных регионов, которые могут рассчитывать на стабильные показатели продуктивности. В холодное время года, особенно в областях с резкими зимами, животным необходимо предоставлять дополнительные укрытия для защиты от ветра и низких температур, поскольку они менее привычны к такому климату. Обогреваемые помещения или хотя бы утепленные стойла помогают предотвратить снижение продуктивности и защитить от переохлаждения. Зимой важно также использовать плотные подстилки, которые сохраняют тепло и защищают животных от болезней. Период беременности и лактации требует к животным повышенного внимания. Будущим и кормящим коровам Санта-Гертруда необходимо обеспечить усиленное питание, обогащенное витаминами и минералами, чтобы поддерживать здоровье как самой коровы, так и теленка. Также важно создать для них максимально спокойные условия, избегая стрессовых факторов, чтобы процесс беременности и лактации проходил наилучшим образом. В теплое время года, особенно в жаркие месяцы, животные нуждаются в тенистых укрытиях, чтобы избегать перегрева, а также в обильном количестве свежей воды для поддержания водного баланса.