Sirohi goats — sotib olish yoki sotish

Страна происхождения: Индия.
Коза Сирохи — это индийская порода, известная своими адаптационными способностями и устойчивостью к суровым климатическим условиям. Первоначально её разводили в засушливых районах Раджастхана, что сделало этих коз выносливыми и неприхотливыми в уходе. Точные временные рамки начала разведения породы неизвестны, но стоит признать её древность, ведь её происхождение связано с сельскохозяйственной историей региона Раджастхан, где условия засушливого климата сыграли ключевую роль в формировании выносливости и адаптивности этой породы. Исторически разводилась кочевыми племенами для обеспечения мясом и молоком в условиях пустынного климата. Современное поголовье в Индии превышает 5 млн голов, 65% из которых сосредоточено в западных штатах Раджастхан и Гуджарат.
Характеристика: Крупные животные с цилиндрическим туловищем и обхватом груди 80-90 см у козлов. Взрослые козлы весят 50-60 кг. при высоте в холке 85-90 см., козы — 32-38 кг. при 60-65 см. Косая длина туловища 75-80 см. Рога серповидные, загнутые назад, длиной 15-25 см; 8% популяции комолые. Уши листовидные, свисающие, длиной 12-15 см. Шерсть короткая (2-3 см), грубая, коричневых оттенков с белыми отметинами у 30% особей. Шея мускулистая с кожными складками, холка выступающая, спина прямая. Вымя округлое с коническими сосками 4-6 см. Порода адаптирована к температурам до +48°C, выдерживает 72 часа без воды.
Продуктивность: Новорожденные козлята весят 3.5-4 кг. При интенсивном откорме к 3 месяцам достигают 12-15 кг, к 6 месяцам — 25-28 кг. Среднесуточный привес 120-150 г. Убойный выход 48-52%, выход мякоти 78-82%. Мясо содержит 19.5% белка, 1.2 мг железа на 100 г (больше, чем в козлятине бурской на 18%). Молочная продуктивность — 85-90 л за лактацию (90-110 дней), жирность 4.5-5.2%. Пиковые удои — 1.2-1.5 л/сутки. В Раджастане ежегодно выращивают 2 млн голов, коммерческие фермы приносят 300-400 тыс. рупий дохода на 100 коз.
Условия содержания: Применяется экстенсивная система: 8-часовой выпас на пастбищах с буфельской травой. Полуинтенсивная включает в себя выпас и 300 г концентратов (кукуруза 40%, соевый шрот 25%) в сутки.