Dorset horn sheep — sotib olish yoki sotish

Страна происхождения: Великобритания
Дорсет (иногда называют рогатым, чтобы не перепутать с породой полл дорсет, у которой рогов нет) — старинная британская порода овец, славящаяся своей универсальностью. Название породы происходит от графства Дорсет, где она была выведена. История дорсета уходит корнями в XVII век, когда местных рогатых овец скрещивали с испанскими мериносами. На породу также повлияли вымершая ныне розовоносая сомерсет и редкая портленд. В отличие от многих других британских низинных пород, дорсет не улучшали ни лейстером, ни саутдауном. Официальное признание порода получила в 1891 году, тогда же основали ассоциацию заводчиков дорсетов. Дорсет экспортировали во многие страны мира, включая Австралию (с 1895 года), Новую Зеландию (с 1897 года), Южную Африку и Северную Америку (с 1860-х годов, массово с 1880-х годов). Несмотря на широкое распространение, сейчас порода считается редкой во многих странах, и даже в Великобритании и США.
Характеристика: Дорсет – овца средних размеров, с удлинённым туловищем и широкой головой. Телосложение крепкое, мясные формы хорошо выражены, особенно в задней части. Бараны весят 100-125 кг, овцематки — 70-90 кг. Высота в холке у овцематок 80-86 см, у баранов 89-94 см. Голова широкая, открытая, белая, с розовым носом и губами. Морда умеренно широкая, средней длины. Глаза ясные, выразительные. Уши от маленьких до средних, покрыты белыми волосами, допускается немного белой шерсти. У овцематок рога небольшие, изящные, изогнутые вперёд и вниз, не касающиеся челюсти. У баранов рога массивные, спирально закрученные, направлены вниз и вперёд, не касаясь морды или челюстей. Шея умеренной длины, стройная, у баранов более массивная, с выраженным гребнем. Кожа на шее без складок. Холка, спина, поясница крепкие, прямые, ровные. Поясница длинная, широкая и глубокая. Туловище длинное, глубокое, с хорошо изогнутыми рёбрами и широкой грудной клеткой. Ноги средней длины, крепкие, правильно поставленные. Бедра хорошо обмускулены, мускулатура доходит до скакательного сустава. Копыта светлые. Шерсть у дорсетов белая, средней длины, 7.6-11.4 см, густая и плотная, без чёрных волокон. Руно белое, привлекательное. Лицо и ноги свободны от шерсти, белые. Дорсет – выносливая порода, способная адаптироваться к различным климатическим условиям, включая умеренный и жаркий климат.
Продуктивность: Дорсет сочетает сильные мясные и шерстные качества. Но основной упор делается на мясную продуктивность. Дорсетские ягнята растут активно. Туши дорсетов характеризуются хорошим балансом мышечной ткани и умеренным содержанием жира. Мясо отличается сочностью и нежностью. Шерсть дорсета белая, однородная, средней толщины, 26-32 мкм, что соответствует 48-58 классу качества шерсти USDA. Штапельная длина 7.6-11.4 см. Руно плотное, белое, без черных волокон, весом 2.3-3.6 кг, а иногда и до 4.1 кг.