Vache Markidjanska — acheter ou vendre

Histoire de la race: La vache Markidjane est une race à viande dont l'histoire est étroitement liée à la région de Marche en Italie. Son origine et son développement constituent une histoire complexe, pleine d'affirmations contradictoires et de différentes versions. Il existe plusieurs versions de l'origine de la race markidjane. L'une d'elles affirme que les ancêtres des vaches markidjanes étaient des vaches asiatiques introduites en Italie au IVe siècle après J.-C. après les invasions barbares. Une autre version soutient que la race est relativement jeune, ayant été distinguée seulement en 1933 sous le nom local de « mark améliorée ». Selon cette version, le bétail local a été croisé avec des races Chianina et deux autres races de montagne. Par la suite, la sélection a été effectuée sur de grands animaux, mieux adaptés aux pentes plus fertiles de la région, où il y avait plus de fourrage. Quoi qu'il en soit, la race s'est développée dans des conditions de terrain accidenté avec des étés chauds et secs et des hivers froids et humides, sur des fourrages de qualité inférieure. Cette endurance a été préservée jusqu'à nos jours. Au début du XXe siècle, des croisements supplémentaires avec la race Romagnole ont été réalisés pour réduire la taille et améliorer la conformation. En 1928, un interdit sur tous les croisements a été instauré, et la sélection officielle de la race markidjane a commencé, qui est passée d'une race de travail à une race à viande. En 1957, l'ANABIC (Associazione Nazionale Allevatori Bovini da Carne - Association nationale des éleveurs italiens de bovins à viande) a été fondée, jouant un rôle clé dans le développement et la promotion de la race. Extérieur: Les vaches markidjanes sont connues pour leur corps grand et puissant. Elles possèdent un long tronc, caractérisé par une musculature bien développée, en particulier au niveau du croupe et des hanches. Elles ont un squelette assez fin, ce qui les rend mobiles et adaptées à la circulation en montagne. Leur région lombaire et leur croupe sont formées pour supporter des charges et assurer la stabilité. Les pattes des vaches sont robustes et de longueur moyenne, ce qui leur permet de se déplacer avec assurance même sur un terrain irrégulier. La couleur varie du gris clair au blanc, mais il est remarquable que leur peau soit pigmentée en couleur foncée, en particulier sur la langue, autour des yeux, du museau et de la queue, qui se termine également par une touffe sombre. Le pelage de la vache markidjane est court et dense. Les veaux à la naissance peuvent être distingués par leur couleur brun-roux caractéristique, qui est ensuite remplacée par une teinte plus claire, plus typique des animaux adultes, dès le premier mois de vie. Les vaches adultes de la race markidjane pèsent environ 580 à 680 kg.