Шарпланин койу — сатып алуу же сатуу

Туу өлкөсү: Түндүк Македония, Сербия, Косово, Албания Шарпланинская кой (серб. Sarplaninska Pramenka) – праменка типине кирген тукум, Европадагы эң байыркы жана туруктуу тукумдардын бири. Тарыхый жактан алганда, тукум миңдеген жылдар бою мурдагы Югославиянын түштүк-чыгыш тоолуу аймактарында өнүгүп келген. Бүгүнкү күндө шарпланинская праменканын негизги популяциясы Түндүк Македониянын түндүк-батыш жана борбордук аймактарында, Битоладан түштөгү Преспа аймагына жана Скопьеден, Кумановодон түндүккө чейин созулуп, чыгыш чеги Вардар дарыясы боюнча жайгашкан. Азыркы учурда Түндүк Македониядагы койлордун 30% чейин бул тукумга таандык. Бирок тукумдун тазалыгы башка тукумдар менен, мисалы, вюртембергская (мериноландшаф) менен айкалышуу себептүү коркунучта. Шарпланинская койу өзүнүн универсалдуулугу менен белгилүү, анткени ал эт, сүт жана жүн өндүрүү үчүн колдонулат. Сипаттамасы: Шарпланинская праменка башка праменка популяцияларына салыштырмалуу кичине жана орто өлчөмдөгү койлорго кирет, мүчүлүштүгү бекем. Анын өзгөчөлүгү – башы, кулагы жана буттарынын негизги ак пигментациясы, бирок башында жана буттарында кара тактары бар же толугу менен кара койлор да кездешет. Шарпланинская койдун башы кичине. Барандарынын мүйүздөрү жакшы өнүккөн, ал эми көпчүлүк койлор мүйүзсүз, бирок мүйүздүү койлор да кездешет. Буттары жука, бекем тырмактар менен аякталат, бул аларга тоолуу жерлерде оңой кыймылдаууга мүмкүндүк берет. Хвосттун узундугу – он үч омуртка. Койлордун салмагы 30дан 60 кгга чейин, орточо 32 кг, жана жамбаштын бийиктиги 52-58 смге жетет. Барандары 40тан 80 кгга чейин, орточо 44 кг, жана жамбаштын бийиктиги 63төн 65 смге чейин. Артка, бел жана жамбаш адатта түз деп сүрөттөлөт. Шарпланинская койдун жүнүнүн сапаты катаал, килем сапатында, узун жана катаал жиптер менен. Продуктивдүүлүгү: Шарпланинская праменка традиция боюнча эт, сүт жана жүн өндүрүү үчүн багылат. Бардык праменка штаммдары кеч жетилген жаныбарлар, 16-18 айда жыныстык жетилүүгө жетишет, ал эми толук өнүгүү 3-4 жашында болот. Лактация мезгили орточо 199 күндү түзөт, сүт берүү 61ден 120 литрге чейин, орточо 63 литр лактацияга. Сүт көбүнчө ак сыр өндүрүү үчүн колдонулат. Жаңы туулган койлор эт үчүн сатылат. Эттин сойуу чыгымы 45-50%. Шарпланинская койдун жүнүнүн түрү катаал, 30-40 микрон. Орточо жүн салмагы 1,4 кг. Койдон жүн жыйноо 1,5-2 кг, барандын жүнү 2-2,5 кг. Сактоо шарттары: Шарпланинская кой кылымдар бою тоолуу-таштуу аймактарда экстенсивдүү (примитивдүү) кой чарбачылыгы шарттарында багылып келген.