Sarplaninska sheep — sotib olish yoki sotish

Страна происхождения: Северная Македония, Сербия, Косово, Албания
Шарпланинская овца (серб.Sarplaninska Pramenka) – порода, принадлежащая к типу праменка, одна из древнейших и устойчивых пород в Европе. Исторически порода развивалась на протяжении тысячелетий в юго-восточных горных регионах бывшей Югославии. Сегодня основная популяция шарпланинской праменки сосредоточена в северо-западных и центральных районах Северной Македонии, простираясь от Битолы до региона Преспа на юге и от Скопье и Куманово на севере, с восточной границей вдоль реки Вардар. В настоящее время до 30% популяции овец в Северной Македонии принадлежит к этой породе. Однако чистота породы находится под угрозой из-за скрещивания с другими породами, такими как вюртембергская (мериноландшаф). Шарпланинская овца известна своей универсальностью, так как используется для производства мяса, молока и шерсти.
Характеристика: Шарпланинская праменка относится к овцам малого и среднего размера по сравнению с другими популяциями праменка, с крепким телосложением. Отличительной чертой является преимущественно белая пигментация головы, ушей и ног, хотя встречаются особи с черными отметинами на голове и ногах, а также полностью черные особи. Голова у шарпланинской овцы небольшая. У баранов хорошо развиты рога, в то время как большинство овец комолые (безрогие), хотя встречаются и рогатые особи. Ноги тонкие, заканчиваются крепкими копытами, что позволяет им легко передвигаться по горной местности. Длина хвоста – тринадцать позвонков. Овцы весят от 30 до 60 кг, в среднем 32 кг, и достигают высоты в холке 52-58 см. Бараны весят от 40 до 80 кг, в среднем 44 кг, и имеют высоту в холке от 63 до 65 см. Спина, поясница и холка обычно описываются как прямые. Шерсть у шарпланинской овцы грубая, коврового качества, с выраженными заостренными, длинными и грубыми прядями.
Продуктивность: Шарпланинская праменка традиционно разводится для производства мяса, молока и шерсти. Все штаммы праменки являются позднеспелыми животными, достигающими половой зрелости в 16-18 месяцев, а полного развития – в возрасте 3-4 лет. Период лактации в среднем составляет 199 дней с удоем от 61 до 120 литров, в среднем 63 литра за лактацию. Молоко часто используют для производства белого сыра. Ягнят продают на мясо. Убойный выход мяса 45-50%. Шерсть шарпланинских овец относится к грубому типу, тонина 30-40 микрон. Средний вес руна 1,4 кг. Настриг шерсти с овцы 1,5-2 кг, с барана – 2-2,5 кг.
Условия содержания: Шарпланинская овца веками разводилась в горно-холмистых районах в условиях экстенсивного (примитивного) овцеводства.