Квадрелла койу — сатып алуу же сатуу

Туу өлкөсү: Италия Квадрелла (Quadrella) – италиялык кой тукуму, анын аты "квадрат" ("quadro") сөзүнөн келип чыккан жана ал баштын формасына, ал алдыдан караганда кандай көрүнөт, көрсөтөт. Тукум Джентиле ди Пулья, Латиккауда жана Аппеннинская тукумдары менен генетикалык жакындыкка ээ. Бул аборигендик тукум XIX кылымдан бери белгилүү, Беневенто аймагынын уникалдуу терруарынын таасири астында калыптанган жана жарым-жартылай Авеллино провинциясында. Бир кезде Квадрелла Кампания аймагында кеңири таралган, бирок убакыттын өтүшү менен анын саны кескин азайып, тукум дээрлик жоголуп кетти деп эсептелген. 1960-жылы мал саны 1,2 миллионго жакын болсо, 1970-жылы 765 000ге, 1995-жылы 6000ге, 2007-жылы тукум китебинде болгону 200 баш, ал эми 2013-жылы 5699 баш болгон. Азыр, энтузиасттардын жана Италиялык койчулар ассоциациясынын (ASSONAPA) аракеттеринин аркасында, мал саны акырындык менен өсүп, 2023-жылы 2000 башка жетти. Сипаттамасы: Квадрелла – орто өлчөмдөгү кой, күчтүү скелет жана гармониялуу дене түзүлүшү менен. Бул тукумдун эттик формалары абдан жакшы көрүнөт. Эресек эркек койлор 60-70 кг. (көбүнчө 66 кг), койлор 35-55 кг. (көбүнчө 50 кг чамасында). Эркек койлордун жоондугу 70-90 см., койлордун 60-75 см. (көбүнчө 63 см). Эркек койлордун жоондугунун көлөмү 70-80 см., койлордун 65-75 см. Тукумдун өзгөчөлүгү – толук комолдук. Квадрелланын жүнү ак түстө, абдан катаал, жарым эркин типте, денеге өтө тыгыз жабышпайт. Башы орто өлчөмдө, массивдүү, узун, койлордо түз профилдүү, эркек койлордо бир аз жонгору. Ушул узундугу 14-15 см, тарапка жана горизонталдуу багытталган. Мойну орто узундукта, күчтүү, эркек койлордо күчтүүрөөк. Жоондугу чыгып турат, айрыкча эркектерде, аркасы түз, бели кең жана күчтүү. Квадрелланын денеси салыштырмалуу узун, орто тереңдикте, жакшы өнүккөн көкүрөк менен. Эркек койлордун көкүрөгү жакшы өнүккөн. Эки жыныстын бели кең, кыска жана булчуңдуу. Крупу орто өнүккөн жана кыскарган. Квадрелланын буттары орто узундукта, күчтүү, тырмактары бекем, кара. Ляжкалары жакшы өнүккөн, булчуңдуу. Квадрелла Кампания аймагынын тоолуу жана тоо боорундагы жерлерине, ошондой эле жайытта кармоого, туруктуу жана жарым эркин шарттарда жакшы ылайыкташкан. Продуктивдүүлүгү: Квадрелланын наристелери туулган кезде 3-4 кг. салмакта. Алар жакшы өсөт, эки айда 11,5 кг, үч айда 15-18 кг, алты айда 30-40 кг жетишет. Алгачкы 2 айда эркек жана койлордун күндөлүк өсүшү болжол менен бирдей - 323-324 грамм. Сойгон чыгымы жакшы – 50-55%. Квадрелланын эти өзүнүн даамдык сапаттары үчүн бааланат, айрыкча койдун эти. Жүнү, катаал болсо да, узун, килемдер жана матрацтар жасоодо колдонулат. Жүндүн жукасы мурда 20 микрон болгон, азыр 22-25 микрон. Узундугу 8-10 см.