Sut sigiri-senokonvertor — sotib olish yoki sotish

Zot tarixi: Senokonverter — bu Kanadada, Alberta viloyatida, chuqur va ilmiy asoslangan tadqiqotlar va selektsiya ishlari asosida yaratilgan go'sht zotli sigirlar. Ushbu zotning muallifi Garri Xeys bo'lib, u Kanadaning mashhur chorvadori va siyosiy arbobi bo'lib, hayvonlarning mahsuldorligini oshirishga o'z hayotini bag'ishlagan. Uning ishlari natijasida zot uning sharafiga "Hays Converter" deb nomlangan (rus tilida so'z o'yini yo'qoladi). Senokonverterni chiqarish jarayoni 1950-yillarda boshlangan, Xeys o'z oldiga Kanadaning iqlimiga mos, barqaror va mahsuldor zot yaratish maqsadini qo'ygan, bu zot yuqori vazn to'plash tezligi va a'lo go'sht xususiyatlariga ega bo'lishi kerak edi. Seleksiya ishlari Evropadan sigir import qilish mumkin bo'lmagan sharoitda olib borilgan, bu esa qizil kasallik tarqalishi xavfi tufayli joriy etilgan qat'iy cheklovlar bilan bog'liq edi. Natijada, Xeys Shimoliy Amerikada mavjud zotlardan foydalanishga majbur bo'ldi. U uchta zotni — golshteyn, hereford va shvitsiya zotlarini kesish uchun tanladi, chunki har biri kelajakdagi zot uchun muhim xususiyatlarga ega edi. Masalan, golshteyn zotining yuqori mahsuldorligi va mahalliy sharoitlarga moslashuvchanligi, hereford zotining barqaror vazn orttirishi va kasalliklarga chidamliligi, shvitsiya zotining esa a'lo go'sht sifati va ta'mi bor edi. Kesish 1954 yilda golshteyn va hereford zotlari ishlatilganida amalga oshirildi. Tanlovning asosiy usullaridan biri yillik bo'ri vaznini baholash bo'ldi — Xeys faqat 500 kg dan kam bo'lmagan vaznga ega bo'lganlarni keyingi naslga qo'shishga ruxsat berdi. Qoralar uchun asosiy mezonlar yuqori tug'ish qobiliyati, muntazam tug'ishlar, yaxshi vazn va o'tloqlarda oson tug'ish qobiliyati edi. 1959 yilda, bir necha avlodlar kesish va hayvonlarni tanlashdan so'ng, u genetikaga uchinchi zot — shvitsiya zotini qo'shdi, bu esa zarur mushak massasi va chidamlilikni berdi. Shu paytdan boshlab, kesish faqat yopiq hayvonlar guruhida olib borildi. 7 yillik intensiv ishlardan so'ng, 1975 yilda senokonverter Kanadaning birinchi rasmiy ro'yxatdan o'tgan go'sht zotli sigiri bo'ldi. Tashqi ko'rinish: Senokonverterlar katta, kuchli hayvonlar bo'lib, zich, yaxshi rivojlangan tanaga ega. Ular komol (rog'siz) bo'lib, bu ularni parvarish qilishni sezilarli darajada osonlashtiradi, ayniqsa intensiv xo'jalik sharoitida ishlashda xavfsizroq qiladi.