Bazadaz — almaq və ya satmaq

Növün tarixi: Bazadez – ət istehsalında müstəsna məhsuldarlığı və sadəliyi ilə tanınan iri buynuzlu heyvan növüdür. Fransadan mənşəyi olan bu qədim növ, öz unikal keyfiyyətləri sayəsində dünya miqyasında getdikcə daha çox populyarlıq qazanır. Bazadezin, cənub-qərbi Fransiyanın yerli Akvitaniya heyvanlarının qanlarının və Pireney yarımadasından gələn öküzlərin birləşməsinin nəticəsi olduğu düşünülür. XIX əsrin sonlarında, kənd təsərrüfatının sürətlə inkişaf etdiyi dövrdə, bazadez növünə xüsusi diqqət yetirildi. 1896-cı ildə nəsil kitabı açıldı ki, bu da bu möhtəşəm varlıqların inkişafı üçün məqsədyönlü işlərin başlanğıcını simvolizə etdi. 1940-cı ilə qədər bazadez populyasiyası 60 min başa çatdı. Bu dözümlü və güclü heyvanlar yalnız ət və süd istehsalı üçün deyil, həm də yük gücü kimi istifadə olunurdu. Lakin müharibədən sonrakı dövr, kənd təsərrüfatının sürətli mexanizasiyası ilə bu növ üçün çətin bir sınaq oldu. Əvvəllər otlayan sürülərin olduğu sahələr taxıl mədəni üçün ayrıldı və bazadezlərin sayı sürətlə azalmağa başladı. 1970-ci ilə qədər bütün Fransada yalnız 700 nümayəndə qaldı. Xoşbəxtlikdən, həvəskarlar və alimlər bu unikal genetik irsin itməsinə imkan vermədilər. Bazadez populyasiyasını bərpa etmək üçün proqram hazırlanmış və uğurla həyata keçirilmişdir. 1989-cu ildə növün ilk nümayəndələri Fransadan kənara – İngiltərəyə, Avstraliyaya, Belçikaya, İspaniyaya və Niderlanda göndərildi, burada öz tarixlərində yeni bir fəsil açdılar. Artıq 2013-cü ilə qədər bazadezlərin sayı 3400 başa yüksəldi, 140-dan çox fermada yetişdirilirdi. Bu günlərdə, Bazas şəhərində, hər il bu növə və onun zərif marmar ətinə həsr olunmuş parlaq və rəngarəng Fête des Boeufs Gras festivalı keçirilir. Xarici görünüş: Bazadez inəyi güclü bədən quruluşu ilə fərqlənir. Tək rəngli boz rəngli tükləri var, bu da tünd kölgədən açıq boz rəngə qədər dəyişə bilər. Bu təbii palitra yalnız baxışı cəlb etmir, həm də növün nümayəndələrini asanlıqla tanınan edir. Balaca buzovlar cazibədar açıq bej tükləri ilə doğulurlar ki, bu da təxminən 3 ay müddətində qalır. Bu tüklərin altında qara dəri gizlənir, açıq üz və selikli qişalar isə ifadəli bir kontrast yaradır. Onların buynuzları, həm erkəklərdə, həm də dişilərdə mövcuddur, xüsusi diqqət çəkir. Onların əsasında yumşaq mumlu sarı rəng var, uclarına doğru isə ciddi qara kölgə alır.