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História da raça Hereford. O sangue deste gado corre nas veias de muitas raças. Eles são chamados de gado sem defeitos. Uma das raças mais antigas e populares de gado bovino. O nome da raça foi dado com base em um princípio geográfico. Apareceram pela primeira vez no século XVIII no condado inglês de Herefordshire, na fronteira com o País de Gales. Antes disso, nas regiões sul e oeste da Inglaterra, criava-se um gado vermelho de pequeno porte, e a característica da zona rural era o gado galês, que também é o gado de fronteira galês, com vacas pretas de tamanhos impressionantes. Foram os touros vermelhos e as vacas galesas que se tornaram os ancestrais da raça Hereford. Os galeses produziam boas quantidades de leite, mesmo pastando em condições severas em áreas montanhosas com vegetação escassa, o que lhes conferiu resistência. A melhoria do gado visava tornar o animal ainda mais forte e utilizá-lo não apenas como fonte de carne, mas também como força de tração. No condado de Herefordshire, em 1738, Benjamin Tomkins, o mais velho, começou a criação comercial de Herefords. Por isso, ele é considerado o fundador da raça. Em 1817, os Herefords foram exportados pela primeira vez para os EUA. Desde o início do século XX, os Herefords se espalham pelo mundo, e os criadores trabalham constantemente na melhoria da raça, em particular, focando na constituição e na massa muscular. Exterior. Pelagem vermelho-escura com tons de cereja, mas a cabeça, o pescoço, a cernelha, a região do peito, o abdômen, a parte inferior das patas e a ponta da cauda são brancos. Esta é uma característica distintiva do Hereford, que é herdada por todos os descendentes deste gado. A conformação é típica de todas as raças de carne. Os animais têm um corpo em forma de barril, largo e profundo, ombros musculosos, costas e lombar volumosas, um traseiro largo e reto com musculatura bem desenvolvida. A região do peito se projeta bastante. A altura média é de 125 cm. A profundidade do peito é de 72 cm. A circunferência do peito é de 197 cm. O comprimento do corpo em linha oblíqua é de 153 cm. No verão, a pelagem é curta, e no inverno se alonga. A pele é elástica, e o espelho nasal é rosa-claro. Os sinais de leite são pouco expressivos. Os chifres são retos ou caem para baixo, de cor clara com escurecimento próximo às extremidades. Existe também um tipo de gado sem chifres. O peso médio dos touros adultos é de 800-1300 kg, das vacas 450-600 kg, mas às vezes pode chegar a 800 kg. A idade da primeira parição é de 24-30 meses. Também há vacas que têm gêmeos. Condições de criação. A melhor opção para os Herefords é o pastoreio solto em pastagens.

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Com o que alimentar

Ração. A ração inclui feno, e os farelos podem ser ocasionalmente complementados com aveia. Eles são tão pouco exigentes que podem se alimentar apenas de palha. A raça é adaptada a diferentes pastagens e ganha peso bem, com os bezerros Hereford consumindo de 5,3 a 6,2 unidades de ração para cada 1 kg de ganho. Nos campos, os Herefords são capazes de comer qualquer tipo de grama, incluindo forragens grossas e ervas daninhas duras. Isso não afeta a qualidade da carne, portanto, no período de primavera a outono, a base da ração é composta por grama verde. De modo geral, eles comem de tudo. A carne obtida na engorda em pastagens é mais saborosa, mais natural e as bactérias dentro do rúmen e de outros compartimentos do estômago funcionam corretamente com a alimentação à base de grama. Os pecuaristas observam que os Herefords são tão pouco exigentes que podem se alimentar apenas de feno, mas essa é uma opção extrema. No geral, a ração do gado, dependendo da época do ano, inclui feno, silagem, farelos, grãos e, às vezes, aveia. Os animais ganham peso rapidamente com rações à base de grama, e os touros recebem feno de leguminosas e gramíneas. Muitos observam que as condições de pastagem são suficientes para uma alimentação completa, e os Herefords não requerem suplementação, mas cada pecuarista pratica de maneira diferente, portanto, a ração também inclui ração concentrada de moagem grossa, farinha de ossos, raízes, em particular beterraba (bagaço) e aditivos minerais e fósforo.

Parâmetros físicos

Peso do macho: 125–145 kg

Peso da fêmea: 114–135 kg

Altura do macho: 800–1300 cm

Altura da fêmea: 450–600 cm

Habitat

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