Volınskı inəyi — almaq və ya satmaq

Tarix: Volınskaya inəyi - 1994-cü ildə rəsmi olaraq qeydiyyata alınmış ət cinsidir və Ukraynada say baxımından sürətlə lider mövqeləri qazanmışdır. Volın cinsinin yetişdirilməsi Ukraynanın qərb bölgəsində başlamışdır. Bu proses uzun və çoxpilləli olmuşdur. Əvvəlcə seleksiyaçılar dörd əsas cinsi seçmişlər: qara-paltarlı və qırmızı polyak cinslərini ana xətləri kimi, Aberdin-Angus, Hereford və Limuzin cinslərini isə ata xətləri kimi. Yeni cinsin bölgənin şəraitinə maksimum uyğunlaşması üçün yerli mal-qara əlavə edilmişdir. Nəticədə, qan tərkibi aşağıdakı kimi olan bir cins meydana gəlmişdir: 3/8 Limuzin, 3/16 Aberdin-Angus, 3/16 Hereford və 1/4 yerli mal-qara. Bu birləşmə ət keyfiyyətləri və adaptivlik arasında optimal tarazlığı təmin etməyə imkan vermişdir. Çarpazlaşdırmadan sonra "özündə" saf cins yetişdirmə prosesi başlamışdır. Bu proses 20 ildən çox seleksiyaçıların əziyyətli işini tələb etmişdir. Və yalnız 1994-cü ildə volın ət cinsi rəsmi olaraq qeydiyyata alınmışdır. Bu, onun tarixində mühüm bir mərhələ olmuşdur, seleksiya işinin uğurunu və arzu olunan xüsusiyyətlərin əldə edilməsini təsdiqləmişdir. Dış görünüş: Volın inəkləri iri ölçüləri ilə fərqlənir. Onların bel hündürlüyü adətən 130 sm-dən çox olmur, bu da onları bəzi digər ət cinslərindən bir az aşağı edir. Lakin onların çəkisi təsir edicidir: öküzlər 1050 kq, inəklər isə 550 kq-a çatır. Bu, yaxşı əzələ və möhkəm skelet olduğunu göstərir. Volın inəklərinin tüklərinin rəngi qırmızıdır. Alovlu-qırmızı tüklü fərdlərə, eləcə də tünd qırmızı, demək olar ki, qəhvəyi olanlara rast gəlmək mümkündür. Bu, onlara parlaq və unudulmaz bir görünüş verir. Volın inəklərinin başı nisbətən kiçikdir, hətta kütləvi bədənə nisbətən bir az nisbətsizdir. Alın genişdir, bu da onlara təsir edici bir görünüş verir. İneklər adətən kəsikdir. Bu xüsusiyyət bəzi ilkin cinslərdən irsən alınmışdır və seleksiya prosesi ilə möhkəmləndirilmişdir. Volın inəklərinin boynu qısa və güclüdür, geniş sinəyə hamar şəkildə keçir. Bədən iri, möhkəm skeletlidir, lakin digər ət cinslərindən bir qədər qısadır. Bu, onlara kompaktdır və əzələli bir görünüş verir. Ayaqları qısa, dayanıqlı və möhkəmdir, bu da onlara asanlıqla hərəkət etməyə və otlaqlarda otlamağa imkan tanıyır. Arxa geniş və yuvarlaqdır. İneklərin südü kiçikdir, lobları nisbətən inkişaf etməmişdir. Bu, volın cinsinin ət cinsi olması ilə bağlıdır və süd istehsalı prioritet deyil.