Волынская корова — купить или продать

История породы: Волынская корова — это мясная порода, официально зарегистрированная в 1994 году и быстро завоевавшая лидирующие позиции в Украине по численности. Разведение волынской породы началось в западном регионе Украины. Этот процесс был долгим и многоступенчатым. Сначала селекционеры отобрали четыре основные породы: черно-пеструю и красную польскую в качестве материнских линий, а также абердин-ангусскую, герефордскую и лимузинскую — в качестве отцовских. К ним добавили местный скот, чтобы новая порода была максимально приспособлена к условиям региона. В итоге получилась порода со следующим составом кровей: 3/8 лимузинской, 3/16 абердин-ангусской, 3/16 герефордской и 1/4 местного скота. Такое сочетание позволило добиться оптимального баланса мясных качеств и адаптивности. После скрещивания начался длительный процесс чистопородного разведения «в себе». Этот процесс занял более 20 лет кропотливой работы селекционеров. И только в 1994 году волынская мясная порода была официально зарегистрирована. Это стало важным этапом в ее истории, подтвердив успех селекционной работы и достижение желаемых характеристик.
Экстерьер: Волынские коровы отличаются крупными размерами. Их рост в холке обычно не превышает 130 см, что делает их немного ниже некоторых других мясных пород. Однако их вес впечатляет: быки достигают 1050 кг, а коровы — 550 кг. Это говорит о хорошей мускулатуре и массивном костяке. Окрас шерсти волынских коров - красный. Можно встретить особей с огненно-рыжей шерстью, а также с темно-красной, почти бурой. Это придает им яркий и запоминающийся вид. Голова у волынских коров относительно небольшая, даже немного непропорциональная по отношению к массивному телу. Лоб широкий, что придает им внушительный вид. Коровы обычно комолые. Это качество было унаследовано от некоторых исходных пород и закреплено в процессе селекции. Шея у волынских коров короткая и мощная, плавно переходящая в широкую грудь. Туловище крупное, с крепким костяком, но несколько короче, чем у других мясных пород. Это придает им компактный и мускулистый вид. Конечности короткие, устойчивые и крепкие, что позволяет им легко передвигаться и пастись на пастбищах. Круп широкий и округлый. Вымя у коров небольшое, доли развиты непропорционально. Это связано с тем, что волынская порода — мясная, и молочная продуктивность не является приоритетной.
Условия содержания: Волынская корова приспособлена к жизни в умеренном климате. Она легко переносит колебания температур, будь то летняя жара или зимние морозы. Это делает ее универсальной и позволяет разводить ее в различных регионах. Летом волынские коровы прекрасно чувствуют себя на пастбищах. Свежая трава и чистая вода — вот все, что им нужно для комфортного существования. Они способны эффективно использовать пастбищные угодья и набирать вес на естественных кормах. Зимой волынских коров содержат в стойлах. Важно обеспечить им сухое и теплое помещение, где они смогут укрыться от холода. Также необходимо предоставить достаточно пространства для движения, чтобы коровы не испытывали дискомфорта. Рацион в зимний период должен быть сбалансированным и включать в себя грубые и сочные корма, чтобы компенсировать отсутствие свежей травы. Особое внимание уделяется содержанию коров во время беременности. В этот период им требуется более питательный рацион, который обеспечит нормальное развитие плода. Также важно создать для них спокойные условия и минимизировать стресс, чтобы беременность протекала без осложнений. Волынские коровы отличаются спокойным и уравновешенным характером.
Направление продуктивности: Волынская корова была разведена специально для мяса. Выход мяса у неё составляет 60-66%. Среднесуточные привесы — еще один важный показатель мясной продуктивности, который у волынской породы составляет 1000-1200 г.