Kanchim — comprar ou vender

História da raça: Kanchim é o resultado do trabalho meticuloso de criadores brasileiros que buscavam criar uma raça de carne idealmente adaptada às duras condições do clima tropical do Brasil. A criação de Kanchim começou em 1922 no estado de Goiás, Brasil, pelo Ministério da Agricultura. O objetivo era melhorar o rebanho local de gado bovino, que, embora adaptado ao clima tropical devido ao cruzamento com zebu (Bos Indicus), ficava atrás das raças europeias em termos de crescimento e produtividade de carne. Raças europeias, como Charolês, tinham alta produção de carne, mas não toleravam bem o calor, parasitas e a baixa qualidade dos alimentos, características do centro do Brasil. Em 1936, o rebanho de Charolês foi transferido para São Carlos, estado de São Paulo, para a fazenda da estação de pesquisa EMBRAPA. Foi aqui que começou o trabalho de seleção principal. Em 1940, o Dr. Antônio Teixeira Viana iniciou programas de cruzamento de Charolês com raças zebuínas, principalmente com Indubrasil, além de Guzerá e Nelore. Os experimentos mostraram que a proporção adequada era de 5/8 Charolês e 3/8 zebu. Os primeiros animais com essa proporção genética nasceram em 1953. A raça recebeu o nome "Kanchim" em homenagem a uma árvore comum na região. Em 1971, foi formada a Associação Brasileira de Criadores de Kanchim (ABCCAN), e em 11 de novembro de 1972, foi aberta a livro genealógico. O reconhecimento oficial da raça pelo Ministério da Agricultura do Brasil ocorreu em 18 de maio de 1983. Atualmente, na formação de novas linhas de Kanchim, predomina a raça Nelore, além de ser utilizado material genético de Charolês da América e da França. Exterior: Kanchim tem uma constituição robusta, combinando características de raças de carne europeias e zebu. O corpo é musculoso, semelhante ao Charolês, mas com uma pequena corcunda herdada do zebu. Eles são de tamanho médio com proporções harmoniosas. A pelagem dos Kanchim varia de branco a bege claro. O pelo é curto, liso, e se ajusta bem ao corpo, o que ajuda os animais a suportar o clima quente. A cabeça é de tamanho médio, proporcional ao corpo, com uma testa larga e um focinho curto. A ausência de chifres facilita o manejo e torna-os mais seguros para a criação. O pescoço é de comprimento médio, firme, com bons músculos. A caixa torácica é profunda e suficientemente espaçosa para o coração e os pulmões, o que é importante para a resistência. As costas dos Kanchim são largas e retas, passando para um lombo longo.